普罗万 Provins ★★
 
这个城市是一个建筑上的杰出典范, 尤其是那些穹顶的酒窖, 展现了欧洲大陆上经济文化交流的开始。 普罗万位于巴黎以东 80 公里处, 从公元 1000 年开始, 这里的伯爵组织了“市集通道”, 出钱护送整队前来市集的商人, 在香飘四溢的香槟中, 该地区的文学、经济、艺术和时尚均是盛极一时。 
直至欧洲的商路改道到阿尔卑斯山口, 人们开始越来越充分利用直布罗陀海峡, 繁盛于 14 世纪的商贸逐渐谢幕。
整个城市无疑成为一个中世纪西欧商业城市的极好典范。城市中有许多狭窄蜿蜒的马路, 它们大部分还保留了自己别致的名字, 而且还有被浪漫派艺术家誉为“小威尼斯”的精致的水利网, 在城市中, 不难发现原来举行市集时的规划, 和曾经被来自整个欧洲和东方的商人住过的房子、吃饭的小饭馆、储存货物的穹形地窖……从它们的地名中, 我们也能看出一些区的用途和国籍性, 比如旧货街、马市街、牧草小道、洗染小道、德国人街、荷兰街。
    
这个城市在香槟地区的蒂博四世公爵的统治期间达到盛世, 蒂博四世公爵不光是个军事家, 还是个被称为“自编自唱的艺人”的诗人, 据说因为和他的情人——摄政王后布朗夏德卡斯迪耶的缘故, 于 1226 年离开了军队。

与其他中世纪城市相比, 普罗万是整个被列入世界遗产的城市, 而不是某个文化中心, 除了因为普罗万是惟一一座保存了 13 世纪建筑的真实性和城市规划的市集之城。更重要的是, 与其他防御城市相比, 普罗万的不同之处在于它避免了近代的城市化和工业化, 它的城墙是欧洲最雄伟的, 虽经历过几次加固, 一赶保持原状。
   
4 月到 11 月, 这里文化表演不断, 放飞食肉猛禽、骑士比武、丰收庆典, 还有城墙、恺撒塔、穹顶的酒窖、房屋、什一税谷仓、圣基利亚斯教会、圣阿伊武教堂、圣可经瓦教堂都是其中最精彩的元素。
网址： www.provins.net