地方美食

→ 腌制食品
- 肥鹅肝和焖肉冻是度过漫长的冬季不可缺少的食品(把它们装在大口瓶中以易于携带)。除了可以到肉类市场上购买, 您还可以到热尔省(Gers)的村庄农户那儿买(农场的名字已经介绍过)。在您度假回来之后, 买些扁豆(Tarbes市出产的扁豆很好)和蒜(当然要买Lautrec出产的), 您就可以在家做一道美味可口的什锦砂锅了。

→ 山区熟食
- 尝一尝生鲜火腿肉和山区香肠, 虽然有点生猛, 但是味道极其鲜美, 特别是从市场生产商或者乡村肉店那儿购得的。我们向您特别推荐(Lacaune)和阿韦龙省(Aveyron)的肉制品。在Varilhes(在阿里埃省Ariège), 您会买到肥鹅肝香肠。在上比利牛斯省(Hautes-Pyrénées), 一定不要错过品尝gascon黑猪肉火腿呦! 

→ 奶酪
- 比利牛斯省(Pyrénées)的Laguiole(拉吉奥勒)奶酪和阿韦龙省(Aveyron)出产的圆柱形奶酪美味可口。在比利牛斯省(Pyrénées), 有好多类型的奶酪是以牛奶, 山羊奶为原料的。

→ 糖果等
- 用(gascon)的茴香酒, 图卢兹(Toulouse)的堇菜来装点您的糕点, Najac的烤饼, 哥太(Cauterets)的水果香糖。

→ 葡萄酒
- 通常情况下酒窖是对外开放参观的, 而且大部分时间可以在那里免费品尝(饮酒要适量呦! )。您可以到旅游局和葡萄酒商店索取联系地址, 我们在下面也给您提供了一些酒窖的地址。在葡萄栽培工会印制的介绍上等葡萄酒的小册子上有时会印有葡萄酒之路的路线图。

 → Madiran et pacherenc du Vic-Bilh: Madiran et pacherenc du Vic-Bilh葡萄酒商店
地址: Le Prieuré, pl. de l'Eglise, 65700 Madiran
电话: 05 62 31 90 67
传真: 05 62 31 90 79

→ Armagnac et floc: 国家阿尔马涅克烧酒行业局
地址: 11 pl. de la Liberté, BP3, 32800 Eauze,
电话: 05 62 08 11 00
传真: 05 62 08 11 01
网址: www.armagnac.fr

→ Floc de Gascogne葡萄酒商店
地址: r. des Vignerons, 32800 Eauze,
电话: 05 62 09 85 41

→ Gaillac葡萄酒: Gaillac葡萄酒行业委员会, Gaillac葡萄酒商店
地址: abbaye St-Michel, 81600 Gaillac
电话: 05 63 57 70 60
传真: 05 63 57 70 61
网址: www.vins-gaillac.com

→ Côtes du Frontonnais: Côtes du Frontonnais 地区葡萄种植户工会
地址: BP15, 31620 Fronton
电话: 05 61 82 46 33
传真: 05 61 82 39 81

 → Vins de l'Aveyron(Estaining, Fel 和Marcillac): Estaining, l'Escalière 高质葡萄酒类工会
地址: 12190 Estaining,
电话: 05 65 44 75 38

→ Entraygues-Le-Fel, Les Buis高质葡萄酒类工会
地址: 12140 Entraygues-sur-Truyère
电话: 05 65 44 50 45

家居用品
→ 陶瓷
-本区出产的陶瓷制品一般为漂亮的手工艺制陶, 表层为自然的。您可以在市场上以及专门的旅游村庄购买到, 比如Cordes-sur-Ciel.

→ 彩釉陶器
- 要重新打扮一下您的餐桌, 去Martres-Tolosane看一看, 特别是到Matet和Tolosane的陶器店, 您一定会有所收获的。

→ 刀剪产品
- 要切割拉吉奥勒(Laguiole)出产的肉块或者奶酪, 一定要配上一把真正的拉吉奥勒(Laguiole)切刀呦! 地址请参见拉吉奥勒(Laguiole)实用手册。

→ 羊毛和布料
- 在比利牛斯地区, 牧民们身着的羊毛衣物是毛线编织的, 毛线经过织布机的摩擦使织出的外套或羊毛衫有毛茸茸的感觉。您在市场上和工厂的直销商店可以购买到。

→ 家具, 木制品
- 上加龙省(Haute-Garonne)的荷韦尔(Revel)专业制造细木镶嵌家具。在阿里埃日省(Ariège)的贝特玛尔(Bethmale)山谷, 您还可以买到著名的尖头木鞋。