→ 品尝美酒佳酿
瓦勒卢瓦尔(Val de Loire) 地区从(热安)Gien到昂斯尼(Ancenis)葡萄种类的繁多让人惊叹不已,品酒爱好者也会为此累坏舌头。这里的葡萄酒不仅品种齐全,而且营养丰富。卢瓦尔(Loire)桃红葡萄酒的色泽是何等的鲜艳,盐渍红果花束是多么漂亮,当地栽培的卡贝乃(cabernet)葡萄又是如此地端庄。
从安汝(Anjou)地区的圣 - 芭德雷米(Saint-Barthelemy) 应带走一瓶闻名的古安特罗(Cointreau)酒,这是一种精美的桔橙甜酒。它基于鸡尾酒、开胃酒或美味的糕点烹饪料理,您可以随意将其当作一种不带甜味的餐后酒来细细品味。
 
→ 甜食
卢瓦尔河谷(Loire)以其甜食业而闻名遐迩,号称盛产鲜花、水果、白酒和葡萄酒的地区。
最有名的要算图尔(Tours)的小李子干了。这种用杏子填馅的甜品自十九世纪末就受到图尔地区的达官显贵们的钟爱。
在蒙达尔尼,您还会碰到一些蜂蜜酿造者向你们展示他们细腻、滑润的蜂蜜,蜜蜂是从附近的田野和卡帝乃草原采集的。
   
→ 糕点
图尔“图尔人货币”(Livre tournois) (正如名字所示)是一种外裹 65% 纯可可黑巧克力的钱币式美味甜点。小和尚(moinillons)是以和尚形象为外观设计、配以五种香型的彩色糖果。 在布洛尔(Blois) --- 蒲兰(Poulin)巧克力创始人的故乡,游人可以购买几盒布洛尔巧克力。昂热(Angers)地区生产的是一种兰色巧克力包装的杏仁焦糖糕点(quernons d'ardoise)。 而作为萨布雷 - 萨特市(Sable-sur-Sarthe)的标志的却是一种名为(sables)直径为五厘米、 酥脆柔软的纯黄油小咸饼。
 

→ 葡萄酒
漫步在葡萄酒的世界中
拉伯雷(Rabelais)的故乡历来都是那些幕名前来“寻酒”的美食家经常光顾的地方。索米尔(Saumur) - 尚比尼(champigny)酒、希农(chinon)酒、布尔戈伊(bourgueil)酒、乌威尔(vouvray)酒、高顿德拉咏(coteaux-du-layon)酒、安汝农庄(anjou-villages)酒 …… 这些都是葡萄酒协会经常啧啧称赞的美酒佳酿。卢瓦尔河谷的葡萄酒酿造者,跟其它各地的同行一样,也天生一幅热情好客的秉性,他们非常喜爱在他们的酒窖或酒库中请游客品尝美酒,一起畅谈他们的职业,展示他们的工具,讲述他们的酿酒技艺,并且很愿意把自己的产品出售给游客。旅游局(尤其在昂布瓦斯镇 Amboise 、昂热 Angers 、布尔戈伊 Bourgueil 、希农 Chinon 、上卢瓦尔蒙特路易 Montlouis-sur-Loire 、索米尔 Saumur 、乌威尔 Vouvray)和“酒行” 可提供所有有关信息:接待、寻找安汝—索米尔地区的葡萄酿造者、 AOC 资料。
   
→ 安汝(Anjou)酒行
5 bis pl.Kennedy, 49100 Angers, 02 41 88 81 13

→ 瓦勒卢瓦尔葡萄酒(Val de Loire)行业协会
昂热(Angers)代表处,葡萄酒行政办公楼(Hotel de vins),

→ 沟德荔娜(La Godeline)
73 r. Plantagenet, 49100, Angers ,电话: 02 41 87 62 57

→ 南特(Nantes)酒行
百乐玉(Bellevue), 44690 ,阿叶富尔斯(La Haye-Fouassiere),电话: 02 40 36 90 10。七月 - 八月:周一 - 周五: 8: 30-12: 30, 14: 00-17: 45 ,周末: 10: 30-12: 30, 14: 00-18: 00 ,九月 - 六月:除周末外每日开放, 8: 30-12: 30, 14: 00-17: 45。节假日期间关闭,免费。

→ 索米尔(Saumur)酒行
吕西安高帝尔(Quai Lucien Gautier)站台,(旅游局办公室附近), 49400 ,索米尔(Saumur),电话: 02 41 38 45 83

→ 瓦勒卢瓦尔(Val de Loire)葡萄酒行业协会
杜海尔(Touraine)葡萄酒办公室, 12 r. Etienne Pallu) 12 号, BP1921, 37019, Tours Cedex1 ,电话: 02 47 60 55 10 ,网站: www.interloire.com