德国名表传奇4 D. Dornblüth & Sohn
A. Lange & Sohne的崛起，除了以传统德式机芯的优雅风格一新錶坛气象之外，还创造出一个接近完美的视觉印象，代表了对製錶技艺和美学境界绝对专注的宣誓。由透明錶背观赏到这些机芯的玩家，鲜少有不会沉迷其中的。重生的A. Lange & Sohne 為顶级製錶领域建立了一套非常高的新标準，迫使很多瑞士大厂必须在產品上对它有所回应，而它对「完美工艺」的詮释手法也為錶厂与玩家带来反思的契机：A. Lange& Sohne 只製造机械錶，只使用自製的机芯 (In House Movement)，而且不同的錶款系列必定使用不同的基础机芯。A. Lange & Sohne 手錶的所有机件都须经人工仔细精美打磨才算完工，因而成就出令人惊艳的机芯素质。
A. Lange & Sohne 这样几近完美的手錶品质是否已经无所缺憾呢？很多玩錶多年的人难免在某个时刻，内心会浮现这样的疑惑。要让所有 A. Lange & Sohne 的机芯设计一丝不差地重现二个世纪前高级德製怀錶的味道，除了人手巧妙的雕琢、调整与完工之外，所有的机芯零件若非先经过现代化的机械生產技术初製，比如 CAD、CNC、线切割机等的先期加工，绝不可能达到经济化的量產规模。从这个一角度来说，即便是 A. Lange & Sohne 这样讲求古法和人手工艺的手錶，產品的真实内在依旧无可避免地含蓄著大量生產、规格化制式的冰冷感触。我们认识 A. Lange & Sohne 这个品牌，却不认识真正製作出我们手腕上这个珍品的人，有时我们难免希冀拥有一只能和製錶师本身更密切连结、更具人性化感性情感的手錶。
D. Dornblüth & Sohn Caliber 99.0 & 99.2
D. Dornblüth & Sohn
同样来自德国的 D. Dornblüth & Sohn 某方面来说，回应了錶迷心中这样的感性呼唤。D. Dornblüth & Sohn (Dornblüth 的德文 u 字是字母上有两小点的特殊字母，因此以英文表示时有时会显示成 Dornblueth) 的製錶故事起源於Dornblüth家族的父亲 Dieter Dornblüth，1939 年出生於东德 Saxony-Anhalt 一个叫 Salzwedel 小村落的鐘錶师傅 Dieter Dornblüth 在 1959 年受雇前往 Erz 山区就职并进修鐘錶製造技艺，也因而不意在40 年后开啟了一个崭新品牌的开端。
Dieter Dornblüth
当时，Dieter Dornblüth 的雇主交给他一个银製古董怀錶请他修復。这只怀錶虽然受损需要修復，但 Dieter Dornblüth 第一眼就被它美丽又坚韧的机芯强烈地吸引住了。Dieter Dornblüth 一方面认真专注地修復这只怀錶，一方面也因而陷入对它的爱恋之中。当这只錶终於在十一月修復，錶主人满心欢喜地来取回时，Dieter Dornblüth 觉得自己的心也快碎掉了。
Caliber 99.0
Dieter Dornblüth 於是开始自己设计一只和这只怀錶一样，有著坚固美丽机芯、非中心式秒针的腕錶。当他绘製好设计图，甚至已经製作好夹板，放置上一部分齿轮后，Dieter Dornblüth 突然接到一个认识的錶店老闆的未亡人的电话邀约，希望他能接手位於Saxony-Anhalt 的 Kalbe 地区的一家鐘錶店。 Dieter Dornblüth 答应了，并把鐘錶维修店的生意经营的有声有色，员工也渐次增加到八人，但是錶店繁忙的生意却不得不让 Dieter Dornblüth 暂时搁下了製作自己设计的手錶的心愿。未完成的手錶被尘封在抽屉内，但Dieter Dornblüth 年轻时的理想和美梦却不曾在内心里熄灭。
Caliber 99.2
Caliber 99.2
一直到 1999 年10月1日那一天，Dieter 的儿子，同样是製錶师的 Dirk Dornblüth 在父亲六十岁生日的时候送给他一只自己製作以 Glashutte Caliber 60.3 机芯為基础机芯的手錶。这个神秘礼物让老Dornblüth 感动涕零，也勾引起 Dieter 年轻时的梦想。Dieter 向儿子说出年轻时的壮志和内心裡梦想过千百次的机芯模样，父子两人当晚在酒馆的灯光下绘製出 D. Dornblüth & Sohn 的第一只机芯 Caliber 99.2 的草图。Dieter Dornblüth 梦想的是一只具有位於 9 点鐘位置偏心式小秒针的手錶，而他也希望在 3 点鐘位置加添一个对称的小錶盘，然而该用什麼的附加性能呢？Dirk Dornblüth 不靠电脑绘图，徒手绘製了无数张草图，直到他想出以传统德式 Auf und Ab 「动力储存显示」的好主意。但是该如何创造出一个和基础机芯大小和面盘配置相称，却又能完美显示动力储存的机制呢？
Caliber 99.2
据 D. Dornblüth & Sohn 的官方网站指称，Caliber 99.2 著名的动力储能显示机制的设计源生於 Dieter Dornblüth 在修车厂等待车子修理时，看见所展示模型汽车的斜齿轮传动系统 (beveled gear transmission) 得来的灵感。一般手錶的动力储存显示机制可能由高达八个的行星式差动齿轮 (planetary differential) 构成，摩擦力的损耗造成储能显示莫大的误差；Dornblüth 高仅 2.98 mm的动力储存显示机制只由三个齿轮构成，不但更紧緻精密，而且效率更佳。证明了只要有热情和精湛技艺，手工製造的零件也能达到比电脑化控制的精密机械 (如 CNC) 更好的成果。
Dornblüth 动力储存显示机制的斜齿轮传动系统
Caliber 99.0
Caliber 99.0
除了 Caliber 99.2，D. Dornblüth & Sohn 另有一款小秒针錶款 Caliber 99.0 ，都以 ETA 的 Unitas 6497 為其基础机芯，主要是只利用其 gear train 传动轮系系统，而其小秒针是位於六点鐘位置。除此之外，D. Dornblüth & Sohn 包括Caliber 99.0 和 99.2机芯的其他零件，都完全由Dornblüth 父子完以手工利用传统机器精心製成，以期呈现德国自豪的传统製錶风格：其机芯上採用 3/4 夹板设计，并包覆著玫瑰金 Rose Gold，再由德国著名的 Master Engraver Jochen Benzinger 手工雕饰上日内瓦纹饰 Geneva Stripes，而夹板上的齿轮则饰有太阳纹饰 (solar finish)。夹板上的轴承红宝石都衬有黄金套筒 Gold Chaton，并以蓝钢螺丝 Blue Screw 锁住，完美地展现出德国 Kalbe，甚至是 Dresden、Saxony 的製錶技艺传统风味。最后当然还有鹅颈式 Swan Neck Microregulateur 及其上雕花精美的格拉苏蒂特有的襬轮夹板 (balance cock)，呈现出不输於 A. Lange & Sohne 的内在风采。
Caliber 99.0
D. Dornblüth & Sohn 手錶的外壳有精钢、玫瑰金和白金等选择，都由 Pforzheim 的 Fricker 製作，面盘和背底都配置蓝宝石水晶玻璃，錶身大小為 41.8 mm。Dornblüth 的面盘採用纯银製成，由 Cador 负责製作。特别的是，Dornblueth 的指针是採用自古董怀錶取得的古典蓝钢指针加工製成，也為其腕錶的整体呈现增添古朴优雅、美丽又实用的经典时计本色。Dornblüth 对手錶的包装也相当重视，手錶置放在有一透视窗的精緻实心木箱之中，由 Kalbe 当地木匠手工製作，相当衬合Dornblüth 腕錶的真稀雅致，而且 Dornblueth 还提供订购手錶的消费者多种不同材质和色泽的选择。
Caliber 99.0 手錶置放在有透视窗的精緻实心木箱中
目前 Caliber 99.0 的定价由不锈钢錶款的 EUR 2,750 到 950 铂金錶款的11,950 元 ；而 Caliber 99.2 的定价则由不锈钢錶款的 EUR 4,500 到 950 铂金錶款的11,950 元不等。目前Dornblüth 在台并无代理商，喜欢其腕錶的錶迷可以利用其官方网站订购。腕錶巴士的 papageno 会员先前曾在讨论区内分享过他的Dornblueth Caliber 99.0，读者不妨参考一下。
Caliber 99.0
在欣赏 D. Dornblüth & Sohn 的精美创作之后，我等不妨来思索一下所谓「品牌手錶」(如 A. Lange & Sohne、Glashutte Original和 Patek Philippe) 与「独立製錶师手錶」 (如D. Dornblueth & Sohn 和 Philippe Dufour) 之间的差异和取捨。笔者认為这应该是纯属 personal 的选择，无法以客观的价值来做量化的比较。毕竟欣赏收藏手錶的人总有那麼一个时刻会深刻感受到来自内心的呼唤，无法拒绝独立製錶师精美而独特作品的强烈吸引力。简单来说：「手工製造」、「现代科技」与「市场利益」三者之间的矛盾不但是爱錶人难以抉择的难题，也可以说是现代高级製錶厂家一直以来的最难取捨的问题。
Caliber 99.2 的 3/4 夹板由 Jochen Benzinger 手工雕饰上日内瓦纹饰
以目前情况来说，全世界可说除了Philippe Dufour之外，没有任何品牌或製錶师还完全遵守古代手工製造的程序，完全自製所有机芯的零件，耗费长时间去完成一只最简单的三针錶款。然而，Philippe Dufour 的售价如何，不用细说应该也容易想像出来 (基本小三针款式 Simplicity 定价 45,000 美元、Duality 95,000 美元)，如果 Lange 1、1815 Moonphase 和 Datograph 等复杂性能錶款也要完全以手工精製，售价恐怕真的得有收藏家的深口袋 (deep pocket) 才能负荷。
Caliber 99.2
此外，手工精緻度和性能的优越性并非全然呈现正相关。「传统工艺」究竟是一种实际程序还是行销策略，这一点即使在鐘錶收藏圈中也依旧是一个争辩不休的题目。A. Lange & Sohne古典的外观和工艺诉求是它快速打开市场的主因，却也连带突显出古典传统与现代科技之间的衝突。其实，所有瑞士高级品牌包括百达翡丽、宝璣等也都有同样内在矛盾，随著鐘錶资讯流通，錶厂愈来愈难迴避这些问题，对於高级腕錶业未来会有决定性影响。
那麼到底我们该如何定位像 D. Dornblueth & Sohn 这样利用 ETA (Unitas) 机芯，却经过製錶师本人完全以手工製作零件、雕琢、打磨并调整机芯的这样的手錶呢？或者我们可以将之视為是 re-inhouse 的作品。如果你喜欢德式风采、厌倦平凡想扬弃品牌、想买一只「就是喜欢」的手錶、想以不算太高的代价成為真正的「限量俱乐部」会员 (D. Dornblueth & Sohn 的每一只腕錶都依序分别在 3/4 夹板上刻有编号)，那麼 D. Dornblueth & Sohn 绝对是值德你认识并列入考量的手錶之一。
Caliber 99.2
A. Lange & Sohne 这样几近完美的手錶品质是否已经无所缺憾呢？很多玩錶多年的人难免在某个时刻，内心会浮现这样的疑惑。要让所有 A. Lange & Sohne 的机芯设计一丝不差地重现二个世纪前高级德製怀錶的味道，除了人手巧妙的雕琢、调整与完工之外，所有的机芯零件若非先经过现代化的机械生產技术初製，比如 CAD、CNC、线切割机等的先期加工，绝不可能达到经济化的量產规模。从这个一角度来说，即便是 A. Lange & Sohne 这样讲求古法和人手工艺的手錶，產品的真实内在依旧无可避免地含蓄著大量生產、规格化制式的冰冷感触。我们认识 A. Lange & Sohne 这个品牌，却不认识真正製作出我们手腕上这个珍品的人，有时我们难免希冀拥有一只能和製錶师本身更密切连结、更具人性化感性情感的手錶。
D. Dornblüth & Sohn Caliber 99.0 & 99.2
D. Dornblüth & Sohn
同样来自德国的 D. Dornblüth & Sohn 某方面来说，回应了錶迷心中这样的感性呼唤。D. Dornblüth & Sohn (Dornblüth 的德文 u 字是字母上有两小点的特殊字母，因此以英文表示时有时会显示成 Dornblueth) 的製錶故事起源於Dornblüth家族的父亲 Dieter Dornblüth，1939 年出生於东德 Saxony-Anhalt 一个叫 Salzwedel 小村落的鐘錶师傅 Dieter Dornblüth 在 1959 年受雇前往 Erz 山区就职并进修鐘錶製造技艺，也因而不意在40 年后开啟了一个崭新品牌的开端。
Dieter Dornblüth
当时，Dieter Dornblüth 的雇主交给他一个银製古董怀錶请他修復。这只怀錶虽然受损需要修復，但 Dieter Dornblüth 第一眼就被它美丽又坚韧的机芯强烈地吸引住了。Dieter Dornblüth 一方面认真专注地修復这只怀錶，一方面也因而陷入对它的爱恋之中。当这只錶终於在十一月修復，錶主人满心欢喜地来取回时，Dieter Dornblüth 觉得自己的心也快碎掉了。
Caliber 99.0
Dieter Dornblüth 於是开始自己设计一只和这只怀錶一样，有著坚固美丽机芯、非中心式秒针的腕錶。当他绘製好设计图，甚至已经製作好夹板，放置上一部分齿轮后，Dieter Dornblüth 突然接到一个认识的錶店老闆的未亡人的电话邀约，希望他能接手位於Saxony-Anhalt 的 Kalbe 地区的一家鐘錶店。 Dieter Dornblüth 答应了，并把鐘錶维修店的生意经营的有声有色，员工也渐次增加到八人，但是錶店繁忙的生意却不得不让 Dieter Dornblüth 暂时搁下了製作自己设计的手錶的心愿。未完成的手錶被尘封在抽屉内，但Dieter Dornblüth 年轻时的理想和美梦却不曾在内心里熄灭。
Caliber 99.2
Caliber 99.2
一直到 1999 年10月1日那一天，Dieter 的儿子，同样是製錶师的 Dirk Dornblüth 在父亲六十岁生日的时候送给他一只自己製作以 Glashutte Caliber 60.3 机芯為基础机芯的手錶。这个神秘礼物让老Dornblüth 感动涕零，也勾引起 Dieter 年轻时的梦想。Dieter 向儿子说出年轻时的壮志和内心裡梦想过千百次的机芯模样，父子两人当晚在酒馆的灯光下绘製出 D. Dornblüth & Sohn 的第一只机芯 Caliber 99.2 的草图。Dieter Dornblüth 梦想的是一只具有位於 9 点鐘位置偏心式小秒针的手錶，而他也希望在 3 点鐘位置加添一个对称的小錶盘，然而该用什麼的附加性能呢？Dirk Dornblüth 不靠电脑绘图，徒手绘製了无数张草图，直到他想出以传统德式 Auf und Ab 「动力储存显示」的好主意。但是该如何创造出一个和基础机芯大小和面盘配置相称，却又能完美显示动力储存的机制呢？
Caliber 99.2
据 D. Dornblüth & Sohn 的官方网站指称，Caliber 99.2 著名的动力储能显示机制的设计源生於 Dieter Dornblüth 在修车厂等待车子修理时，看见所展示模型汽车的斜齿轮传动系统 (beveled gear transmission) 得来的灵感。一般手錶的动力储存显示机制可能由高达八个的行星式差动齿轮 (planetary differential) 构成，摩擦力的损耗造成储能显示莫大的误差；Dornblüth 高仅 2.98 mm的动力储存显示机制只由三个齿轮构成，不但更紧緻精密，而且效率更佳。证明了只要有热情和精湛技艺，手工製造的零件也能达到比电脑化控制的精密机械 (如 CNC) 更好的成果。
Dornblüth 动力储存显示机制的斜齿轮传动系统
Caliber 99.0
Caliber 99.0
除了 Caliber 99.2，D. Dornblüth & Sohn 另有一款小秒针錶款 Caliber 99.0 ，都以 ETA 的 Unitas 6497 為其基础机芯，主要是只利用其 gear train 传动轮系系统，而其小秒针是位於六点鐘位置。除此之外，D. Dornblüth & Sohn 包括Caliber 99.0 和 99.2机芯的其他零件，都完全由Dornblüth 父子完以手工利用传统机器精心製成，以期呈现德国自豪的传统製錶风格：其机芯上採用 3/4 夹板设计，并包覆著玫瑰金 Rose Gold，再由德国著名的 Master Engraver Jochen Benzinger 手工雕饰上日内瓦纹饰 Geneva Stripes，而夹板上的齿轮则饰有太阳纹饰 (solar finish)。夹板上的轴承红宝石都衬有黄金套筒 Gold Chaton，并以蓝钢螺丝 Blue Screw 锁住，完美地展现出德国 Kalbe，甚至是 Dresden、Saxony 的製錶技艺传统风味。最后当然还有鹅颈式 Swan Neck Microregulateur 及其上雕花精美的格拉苏蒂特有的襬轮夹板 (balance cock)，呈现出不输於 A. Lange & Sohne 的内在风采。
Caliber 99.0
D. Dornblüth & Sohn 手錶的外壳有精钢、玫瑰金和白金等选择，都由 Pforzheim 的 Fricker 製作，面盘和背底都配置蓝宝石水晶玻璃，錶身大小為 41.8 mm。Dornblüth 的面盘採用纯银製成，由 Cador 负责製作。特别的是，Dornblueth 的指针是採用自古董怀錶取得的古典蓝钢指针加工製成，也為其腕錶的整体呈现增添古朴优雅、美丽又实用的经典时计本色。Dornblüth 对手錶的包装也相当重视，手錶置放在有一透视窗的精緻实心木箱之中，由 Kalbe 当地木匠手工製作，相当衬合Dornblüth 腕錶的真稀雅致，而且 Dornblueth 还提供订购手錶的消费者多种不同材质和色泽的选择。
Caliber 99.0 手錶置放在有透视窗的精緻实心木箱中
目前 Caliber 99.0 的定价由不锈钢錶款的 EUR 2,750 到 950 铂金錶款的11,950 元 ；而 Caliber 99.2 的定价则由不锈钢錶款的 EUR 4,500 到 950 铂金錶款的11,950 元不等。目前Dornblüth 在台并无代理商，喜欢其腕錶的錶迷可以利用其官方网站订购。腕錶巴士的 papageno 会员先前曾在讨论区内分享过他的Dornblueth Caliber 99.0，读者不妨参考一下。
Caliber 99.0
在欣赏 D. Dornblüth & Sohn 的精美创作之后，我等不妨来思索一下所谓「品牌手錶」(如 A. Lange & Sohne、Glashutte Original和 Patek Philippe) 与「独立製錶师手錶」 (如D. Dornblueth & Sohn 和 Philippe Dufour) 之间的差异和取捨。笔者认為这应该是纯属 personal 的选择，无法以客观的价值来做量化的比较。毕竟欣赏收藏手錶的人总有那麼一个时刻会深刻感受到来自内心的呼唤，无法拒绝独立製錶师精美而独特作品的强烈吸引力。简单来说：「手工製造」、「现代科技」与「市场利益」三者之间的矛盾不但是爱錶人难以抉择的难题，也可以说是现代高级製錶厂家一直以来的最难取捨的问题。
Caliber 99.2 的 3/4 夹板由 Jochen Benzinger 手工雕饰上日内瓦纹饰
以目前情况来说，全世界可说除了Philippe Dufour之外，没有任何品牌或製錶师还完全遵守古代手工製造的程序，完全自製所有机芯的零件，耗费长时间去完成一只最简单的三针錶款。然而，Philippe Dufour 的售价如何，不用细说应该也容易想像出来 (基本小三针款式 Simplicity 定价 45,000 美元、Duality 95,000 美元)，如果 Lange 1、1815 Moonphase 和 Datograph 等复杂性能錶款也要完全以手工精製，售价恐怕真的得有收藏家的深口袋 (deep pocket) 才能负荷。
Caliber 99.2
此外，手工精緻度和性能的优越性并非全然呈现正相关。「传统工艺」究竟是一种实际程序还是行销策略，这一点即使在鐘錶收藏圈中也依旧是一个争辩不休的题目。A. Lange & Sohne古典的外观和工艺诉求是它快速打开市场的主因，却也连带突显出古典传统与现代科技之间的衝突。其实，所有瑞士高级品牌包括百达翡丽、宝璣等也都有同样内在矛盾，随著鐘錶资讯流通，錶厂愈来愈难迴避这些问题，对於高级腕錶业未来会有决定性影响。
那麼到底我们该如何定位像 D. Dornblueth & Sohn 这样利用 ETA (Unitas) 机芯，却经过製錶师本人完全以手工製作零件、雕琢、打磨并调整机芯的这样的手錶呢？或者我们可以将之视為是 re-inhouse 的作品。如果你喜欢德式风采、厌倦平凡想扬弃品牌、想买一只「就是喜欢」的手錶、想以不算太高的代价成為真正的「限量俱乐部」会员 (D. Dornblueth & Sohn 的每一只腕錶都依序分别在 3/4 夹板上刻有编号)，那麼 D. Dornblueth & Sohn 绝对是值德你认识并列入考量的手錶之一。
Caliber 99.2
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