■特写一

    不再担心油价，担心面包

    食品通货膨胀率达到4.8%

    如果你现在想吃一份英国的传统食物炸鱼和土豆条，你会发现炸鱼的价格突然上涨了11%，土豆条则涨了10%.官方统计数据显示，英国六月份的通货膨胀率是2.4%，考虑到食品在消费价格指数的一系列指标中的重要位置，食品的通货膨胀率实际上要翻一番达到4.8%.由于土豆和豌豆等食品短缺的影响，英国国内饭店和餐馆普遍开始上调菜单价格，以炸鱼和薯条为代表的传统外卖食品价格上涨明显，“英国突然遭遇了一场食品价格通货膨胀”。

    不仅是炸鱼和土豆条，肉、面包、咖啡和巧克力以及米面粮油等各种食物今年纷纷涨价，全球市场对农作物原材料强劲需求导致食物原料价格上涨，餐厅和饭店只得将涨价的痛苦转嫁到消费者身上。五月底，英国星巴克连锁咖啡店的卡布奇诺，拿铁和其他饮料都涨了3%.在2006年，一片面包的价格上涨了15%，如今还要继续上扬。

    德勤会计师公司的食品和农业专员希尔说：“过去一年来，玉米的价格涨了一倍，从每吨70至80美元升至160至170美元。这些价格的上涨将引发食物价格通货膨胀，因为生产商购买原料的成本更高了。”以面包为例，英国面粉厂每天需要550万吨小麦制成450万吨面粉，生产1200万条面包，大部分小麦收自英国国内，去年面粉厂购买小麦的价格从每吨80英镑涨到每吨130英镑。小麦价格每增长10%，制成一条面包的价格要涨1便士，由此推算，每条面包将涨价5便士。

    其他的产品比如肉类也要受到影响，因为饲养家禽和牲畜所需的谷物价格也上涨了。尽管农民们生产的作物能卖个好价钱，但大部分人不得不在生活必需品集体涨价的困境中挣扎。

    ■特写二

    找个有钱老公买房子

    “天啦，按揭利率又上涨了。”27岁的英国女孩贝基无可奈何又半开玩笑地说，“要是人们问我打算怎样往财富阶梯上更上一层，我看只有找个有钱的丈夫把我从最底层解救出来了。”在伦敦大量的年轻人有购房需求，贝基就是其中之一。贝基靠自己的薪水生活，没有父母亲属的经济支援。飞涨的物价下，她的薪水只够支付每月吃穿的各种账单。贝基说：“现在我的存款总共只有114英镑。在伦敦，首次购房的年轻人往往需要借到月薪六倍之多的钱支付房屋首付款，而我即使拿出六倍月薪，也只够在伦敦城中央买一个自行车棚。”贝基说，虽然布朗首相承诺在2020年前建造300万套房屋，但那毕竟很遥远，而且也不能为她解决问题。“大部分房屋将建在城外很远的地方，而我得在城中心上班。”伦敦的平均房价在2006年上涨了28.7%，今年上半年又上涨了18%.