阿尔萨斯酒和食物:

阿尔萨斯的白葡萄酒(譬如Riesling, Sylvaner 和Pinot.blanc）匹配鱼和海鲜是很好的选择。
Gewurztraminer 最好配foie gras（鹅肝酱）, 风味香料拼盘, 比较强的乳酪或作为餐后葡萄酒。

阿尔萨斯的食物:

阿尔萨斯人们爱好美食 :

- The classic choucroute (一种德国泡菜手段制造的食物，类似中国的酸白菜): 猪肉和卷心菜的混合
- Tarte flambée (或Flammekueche): 酥皮点心与奶油 , 熏肉,和葱
- Coq-au-Riesling:

阿尔萨斯食物和酒:

按以下方式你可以匹配典型的阿尔萨斯食物和酒 :

阿尔萨斯食物与阿尔萨斯葡萄酒的最佳匹配:
Choucroute: Riesling, Sylvaner 
Flammekueche: Sylvaner, Pinot Blanc, Riesling
Coq-au-Riesling: Riesling
Onion tart : Sylvaner, Pinot Blanc
Munster: Gewurztraminer

阿尔萨斯的乳酪:

- Munster

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